Γεωργία: ο Víctor Hernández λιπαίνει σιτοβολώνες

Δευτέρα, 08:00 το πρωί. Ο καθαρός αέρας της επαρχίας της Σόρια γεμίζει τα πνευμόνια του Víctor Hernández. «Περίμενα πώς και πώς να ξεκινήσει η εβδομάδα», λέει γελώντας. Μπαίνει στα γραφεία της Servicios Técnicos Agrarios Almazán, χαιρετά τους συναδέρφους του και ρίχνει μια ματιά στο δρομολόγιό του: σήμερα πρέπει να ψεκάσει βιοδιεγέρτες σε μια καλλιέργεια ελαιοκράμβης. Ο Víctor κατευθύνεται προς τις αποθήκες, για να παραλάβει το προϊόν με το οποίο θα γεμίσει τις δεξαμενές του συστήματος ψεκασμού του Unimog 300.

Το Unimog: ευκίνητο σε κάθε έδαφος.

Ο Víctor σκαρφαλώνει στο όχημα και οδηγεί στον αυτοκινητόδρομο CL 116. «Ένα από τα πλεονεκτήματα του Unimog είναι ότι στον δρόμο κινείται πολύ πιο γρήγορα από ένα τρακτέρ», διαβεβαιώνει. Μίση ώρα και 30 χιλιόμετρα μετά, φτάνει στο χωράφι που του έχει ανατεθεί. «Η ελαιοκράμβη ήδη ανθίζει», εξηγεί, «ο ιδιοκτήτης μας ζήτησε να ψεκάσουμε βιοδιεγέρτες στις καλλιέργειες, ώστε ο βλαστικός κύκλος τους να ολοκληρωθεί σε βέλτιστες συνθήκες». Προσθέτει ότι, σε μεταγενέστερο στάδιο, η ελαιοκράμβη θα χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή χορτονομής, φυτικού ελαίου για ανθρώπινη κατανάλωση ή βιοντίζελ.

Υγρό λίπασμα για σιτηρά και όσπρια.

Όπως προβλέπει το πρωτόκολλο, ο Víctor αρχικά κάνει τον γύρο του αγροκτήματος με το Unimog, ώστε να αποκτήσει μια σαφή εικόνα της έκτασης. Στη συνέχεια, εκτείνει τις ράβδους του συστήματος ψεκασμού της εταιρείας AMP Sprayers, ρυθμίζει την ποσότητα προϊόντος που θα χρησιμοποιηθεί ανά εκτάριο, καθώς και την απόσταση των ράβδων από το έδαφος. «Όλα έτοιμα!», λέει. Πατάει ένα κουμπί, που βρίσκεται δίπλα στις ταχύτητες, και τα ακροφύσια ψεκασμού ανοίγουν στη στιγμή. Ο Víctor κοιτάει στον εσωτερικό καθρέφτη: κόντρα στο φως βλέπει το Unimog να διασπείρει ομοιόμορφα τους βιοδιεγέρτες στην καλλιέργεια ελαιοκράμβης.

Ο Víctor ασχολείται συχνά με τη διασπορά υγρών λιπασμάτων σε χωράφια σιτηρών και οσπρίων – οι συγκεκριμένες καλλιέργειες είναι ευρύτατα διαδεδομένες στην Καστίλλη και τη Λεόν. «Πριν από χίλια και πλέον χρόνια, και τα δύο αποτελούσαν βασικά είδη της ανθρώπινης διατροφής», λέει, «όμως τότε οι γεωργοί δεν είχαν την τύχη να μπορούν να κατέχουν ένα Unimog».

Φωτογραφίες: Begoña Tremps