Octubre

Secret Places

Auray, Francia.

Lugar:

Auray, una localidad increíblemente encantadora situada al suroeste de Bretaña: casas de entramado de madera, el viejo puente de piedra sobre el río Auray, innumerables cafés y pequeños restaurantes a lo largo del viejo puerto. Las aguas del golfo de Morbihan son famosas por sus ostras. A todas horas parten los botes de los criadores hacia los bancos de ostras. Tras su regreso, su valiosa carga se transporta refrigerada -pero nunca congelada- a la capital, París, a cinco horas de distancia. Allí, las ostras emprenden cada día de nuevo el camino hacia los hoteles y los fogones cinco estrellas para colmar el placer de los sibaritas.


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Nuestro consejo:

"Siempre que viajo a Auray agradezco el cambio en comparación con el estresante tráfico de París. Por lo general, tengo todavía un par de minutos libres para aspirar el perfumado aire marino y observar la marcha de los barcos de pesca. Para mí, Francia tiene dos caras: París, con todo lo que representa una turbulenta gran ciudad. Y este pequeño y pintoresco lugar de Auray."


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