Tadal livre tout pour la cuisine méditerranénne avec l’Antos
Économie & Logistique
Tadal, à Bruxelles, livre dans les deux jours tout ce dont on a besoin pour la cuisine méditerranéenne – quelle que soit la quantité. Depuis peu, l’Antos est aussi de la partie.
Logistique parfaite. Chez Tadal, au Marché Matinal de Bruxelles, on travaille 24 h sur 24 pour livrer rapidement aux clients ce dont ils ont besoin.
L’un après l’autre, les trois Antos joliment décorés de la société Tadal quittent la place à quai de son entrepôt du Marché Matinal de Bruxelles. L’entreprise familiale de Deniz Toko est établie depuis 2004 à l’entrée du célèbre marché. C’est là que les grossistes stockent de gigantesques quantités de légumes, fruits, fleurs, viandes, volailles, gibiers, produits laitiers, poissons et fruits de mer.
« Depuis que nous avons quitté Molenbeek pour nous installer ici, notre chiffre d’affaires augmente chaque année de 8 à 12 % », raconte le directeur général, Deniz Toko. « D’une part, parce que les gens nous ‘découvrent’ ici, d’autre part, parce qu’on assiste depuis des années au ‘combat des cuisines’, les plats méditerranéens devenant de plus en plus populaires en Belgique. La croissance nous a contraints à nous agrandir en 2013. Nous disposons maintenant d’une surface d’entreposage de 4 600 m2 et de 480 m2 de bureaux. À cela s’ajoutent encore 1 000 m2 sur le Marché Matinal, là où les négociants peuvent réaliser leurs achats, même en nocturne. Nous travaillons 24 heures sur 24. »
Tadal compte dans son assortiment quelque 2 500 articles, qui sont livrés aux quatre coins de la Belgique et dans le nord de la France. Pour les livraisons à d’autres destinations la société fait appel à des transporteurs externes. Tadal livre aux magasins spécialisés dans les produits méditerranéens, mais aussi aux supermarchés. Le grand avantage de l’entreprise, c’est qu’elle est directement au contact de ses clients et qu’elle dispose à tout moment des produits en quantités suffisantes.
« En fait, nous pouvons livrer presque tout dans les deux jours », souligne Deniz Toko. « Nous travaillons avec un réseau de distributeurs et de partenaires qui, grâce à un appareil logistique performant et à des produits choisis, peuvent garantir la meilleure qualité. Nous disposons en outre dans notre agence d’un ‘espace d’affaires’ où nos clients peuvent choisir parmi notre offre de produits et où nous leur proposons notre aide. La qualité et le service clients sont particulièrement importants pour nous. Notre slogan, c’est ‘Tadal, partenaire de confiance et de qualité’. Nous cherchons toujours à l’appliquer avec des livraisons rapides et praticables. »
Qualité et fiabilité ont également joué un rôle déterminant dans le choix de Mercedes-Benz pour le rajeunissement du parc de camions. « Ce n’est pas seulement en fonction du prix que nous avons opté pour la marque à l’étoile. Il s’agissait bien plutôt de la fiabilité et du rayonnement. Ce rayonnement qui cadre avec les produits que nous offrons et avec la philosophie à laquelle nous aspirons. Car il faut savoir que presque tous nos fournisseurs ont choisi Mercedes-Benz. Leurs chauffeurs louent la qualité des camions avec lesquels ils roulent, ce qui nous a confirmé dans notre décision », déclare Deniz Toko. Avec le nouvel Antos, ses chauffeurs sont aussi sur un nuage : « À la fin de leur journée de travail, ils se sentent moins fatigués qu’autrefois – et cela ne peut que profiter à la qualité et à la sécurité. »
Photos: Dirk Willemen
Logistique parfaite. Chez Tadal, au Marché Matinal de Bruxelles, on travaille 24 h sur 24 pour livrer rapidement aux clients ce dont ils ont besoin.
Contact.
Deniz Toko, Tadal
Tél. : +32 242 57243
E-mail : info@tadal.be
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