Zbiory buraków cukrowych: dwa Arocsy w ciągłym ruchu

Sześć do siedmiu objazdów dziennie.

Thomas jednak postanowił pójść własną drogą i założył nową firmę: Forestier 3G, przy czym 3G oznacza „trzecie pokolenie”. „Gdy nie zajmujemy się zbiorami buraków, pracujemy sporo dla rodzinnej firmy budowlanej i obsługujemy wówczas jej place budowy. W międzyczasie udało mi się jednak nawiązać współpracę z kamieniołomem w Bolonnais”, mówi Thomas. Znajduje się tam ogromna żwirownia i piaskownia, z której Thomas przewozi kamień do robót hydrotechnicznych do Calais, gdzie służy do rozbudowy portu. Gwarantuje to jednej z wywrotek sześć do siedmiu kursów dziennie. „Kontrakt będzie trwał ponad trzy lata”, cieszy się młody przedsiębiorca.

Thomas ma już ładunek, który zawiezie w drodze powrotnej do Boulogne-sur-Mer .W tamtejszym porcie będzie mógł napełnić magazyny żwirem i piaskiem, które następnie czekają na dalszy transport wodą. Jesienią i zimą Thomas pracuje jednak dla cukrowni Tereos Sucre France. Podczas pięciomiesięcznych zbiorów buraków jego ciężarówki transportują warzywa, wyciągane z ziemi przez czerwony kombajn, do fabryki Tereos w Attin, wsi liczącej 700 mieszkańców w pobliżu Le Toquet. Pojazdy przejeżdżają tam przez wagę i wyładowują buraki na duży plac, gdzie wywrotki tańczą prawdziwy balet. Objętość transportowanych warzyw jest tak duża, że Thomas musi nawet operować swoimi wywrotkami na zmiany. „Zaczynamy każdego ranka między 3:00 a 3:30 rano. Biorę wtedy drugą zmianę o 13:00. Fabryka jest otwarta do 23:00”