Ett tankekipage fullt med vin – det är vardag för José Antonio
Reportage
Vinskördetiden är alltid något särskilt, tycker José Antonio Reguero. Druvornas färgskiftningar och den högtidliga stämningen gör honom på gott humör – precis som vintransporten.
Under den korta väntetiden fram till lastning passar José Antonio
Reguero på att kasta en blick på vinodlingen intill. ”Delikat! Det
blir en fin skörd!” säger han. ”Här i El Bierzo har vi ett bra
vinklimat, och jorden längs floden Sil är perfekt för
vinodlarna.”
José är mycket intresserad av vinodling. Regionen El Bierzo ligger i den nordvästra delen av den autonoma regionen Kastilien och León och gränsar till både Galicien och Asturien. Varje år följer José med i allt som har med skörden och bearbetningen av druvorna att göra.
”Jag kan titta på skördearbetet i timmar. Jag fascineras av de olika färgtonerna i druvorna”, säger han drömskt.
Häromkring odlar man främst druvor av sorten Godello och den röda
varianten av Mencía.
Denna artikel innehåller mer information (videor, bilder och reportage etc.) för registrerade medlemmar. För att ta del av artikeln i sin helhet måste du logga in med ditt RoadStars-konto eller registrera dig utan kostnad.
Bli en RoadStar och få tillgång till exklusivt innehåll och kampanjer!
Inloggning för RoadStars-medlemmar
Ännu inte medlem? Bli medlem i RoadStars nu
Få exklusiv tillgång till spännande evenemang och aktiviteter som endast RoadStars kan erbjuda.
Bli medlem i RoadStarsDet vimlar av traktorer med druvor.
Oftast styr José mot kooperationer i El Bierzo för att lasta där.
Under vinskörden är han inte ensam på vägarna, det vimlar av traktorer
med släpvagnar på vägarna, alla överfulla med druvor. När han har
möjlighet sig passar José alltid på att titta på den maskinella
processen då druvorna skiljs från rankorna. ”Därefter mosas druvorna
och blir till mäsk”, förklarar han. Till sist hamnar druvsaften i
lufttäta behållare av rostfritt stål, där den får jäsa i 27 grader.
Det färdiga vinet hämtas sedan, exempelvis av José och hans Actros.
Tanktrailern kan ta 30 000 liter. Vart ska han? Frankrike eller
Tyskland. Så här kör han flera tusen kilometer varje vecka.
”För mig är vinet en dyrbar last som måste transporteras med stor omsorg.”
– José Antonio Reguera
25 års erfarenhet.
José är en gammal räv när det kommer till vintransport, han har
trots allt varit i branschen i 25 år. Han är mycket väl medveten om de
två största riskerna: oxidation och förorening. Han öppnar
påfyllningsöppningen till tanken. När man lastar via slang gör man
alltid det nedifrån och upp. Han är noga med att tätningen mellan
slang och påfyllningsöppning är hermetiskt försluten. Det gör att
andelen syre som sipprar in i tanken hålls nere på ett minimum. Sedan
klättrar han upp på tanken på lätta fötter: ”Jag är inte höjdrädd”,
säger han. Väl uppe öppnar han alla tanklock och försluter dem
ordentligt igen. Allt flyter på som det ska.
Att Josés tankekipage alltid är skinande rent, både utvändigt och
invändigt, är en hederssak. Han arbetar för företaget Getrabier, som
fäster stor vikt vid att rengöringsprotokollen följs. ”Med rätt
åtgärder kan man undvika både förorening och dålig lukt”, försäkrar
José.
Delikat exportsuccé.
”För mig är vinet en dyrbar last som måste transporteras med stor
omsorg”, säger han. ”Och för varje år som går stiger både kvaliteten
och efterfrågan på vin som inte är tappat på flaskor”. Den spanska
exporten av icke upptappat vin med skyddad ursprungsbeteckning ökade
med hela 20 procent förra året.
Men hela skörden exporteras inte – även i Spanien växer intresset
för de här vinerna. När arbetsveckan är slut åker José Antonio hem och
tillbringar kvällarna med sin fru och sina två barn. De gillar att
sitta tillsammans i soffan medan han berättar om sitt arbete, oftast
med ett gott glas vin från El Bierzo i handen.
Foto och video: Begoña Tremps
Kommentar
Logga in om du vill skriva en kommentar.
12 kommentarer
Ein Blitzsauberer LKW .
Ein Blitzsauberer LKW .
Viva España.
Viva España.
natürlich erst recht...
Gruss
Andreas☺️
natürlich erst recht...
Gruss
Andreas☺️
Und so ein Gläschen Wein aus dem Tank, am Steuer.... 😄 - nein Quatsch....
Gruß
Klaus
Und so ein Gläschen Wein aus dem Tank, am Steuer.... 😄 - nein Quatsch....
Gruß
Klaus