Zdrowe przekąski, które możesz podjadać bez ograniczeń

Podjadanie przed telewizorem, podczas imprezy, a przede wszystkim w trasie zdarza się każdemu z nas. I nie byłoby w tym nic złego, gdyby nie fakt, że szybkie przekąski, takie jak orzeszki, chipsy czy paluszki są zazwyczaj mocno kaloryczne i niekoniecznie zdrowe. W rezultacie szkodzimy swojemu zdrowiu, a dodatkowe kilogramy przybywają w zaskakująco szybkim tempie. Jak sobie w tym radzić? Sięgać po przekąski, które nie szkodzą!

Warzywa i owoce – bomba witaminowa.

Najprostszą przekąską, która zastąpi nam słodycze i przekąski, są sezonowe warzywa i owoce. Pokrojoną w słupki paprykę, marchewkę i zielonego ogórka możecie śmiało przygotować wcześniej i sięgnąć po nie w trakcie trasy. Do tego idealnym dodatkiem będzie prosty dip na bazie jogurtu naturalnego, czosnku i ulubionych ziół. W trakcie sezonu letniego skorzystajmy z bogactwa naszej natury – pyszne jagody i borówki obniżają wysokie ciśnienie i poprawiają wzrok, czereśnie to doskonałe źródło potasu i wapnia, natomiast arbuz pomaga nawodnić nasz organizm od środka.  W zimę świetnym i szybkim rozwiązaniem są banany, pokrojone ananasy oraz cytrusy. Potężna dawka witamin, a do tego jakie pyszne!

Orzechy i suszone owoce.

Uniwersalną przekąską do zabrania do pracy czy w podróż są orzechy. Choć posiadają dość sporo kalorii, bogate są w zdrowe tłuszcze, kwasy omega-3, a także fosfolipidy i fitosterole. Na długo pozwalają nam one zapomnieć o głodzie, ponieważ proces trawienia orzechów jest wolny. Migdały, orzechy włoskie, laskowe – wybór jest bardzo szeroki! Suszone owoce to także źródło witamin i składników odżywczych, choć proces suszenia sprawia, że zawierają one dość sporo cukru. W suszonych morelach, żurawinie czy rodzynkach znajdziecie mnóstwo witaminy C, B1, czy kwas foliowy. Pamiętajcie jednak o ich kaloryczności! Zalecana porcja to jedna garść dziennie.

A może zdrowe chipsy?

Dla zwolenników chrupania proponujemy przygotowanie zdrowej alternatywy chipsów. Jak je przygotować? Cieniutkie plasterki ziemniaków, cukinii, buraków, marchewki i pietruszki dopraw dowolnymi ziołami i przyprawami – na przykład słodką papryką lub w wersji pikantnej chili. Tak przygotowane warzywa wysusz w piekarniku – piecz około 10-15 minut w temperaturze 220 stopni. Domowa, pyszna przekąska gotowa!

Jak widać, pomysłów jest mnóstwo! Wystarczy chwila zaangażowania i zdrowe przekąski gotowe będą na kryzysowe chwile w trakcie dnia. A wy co zabieracie ze sobą w trasę? Macie swoje ulubione produkty?

Źródło: kuchnia.wp.pl, myfitness.gazeta.pl