Viagem pela costa: Andreas Freiholz e o seu Actros 2530

Há 30 anos que Andreas trabalha para o grande comerciante de bebidas. O seu dia de trabalho começa às 7 horas da manhã no recinto da empresa nos subúrbios de Eckernförde – se não contarmos com os cerca de 30 minutos de viagem desde o local onde habita, Schleswig. Mais de 20 camiões são aqui equipados para as suas viagens. As paletes preparadas estão prontas. Os empilhadores fazem as suas deslocações entre o armazém e as zonas de carga dos camiões.

125 anos.

No para-sol do Actros, uma inscrição remete para a existência de 125 anos da empresa. Eu conduzo o «camião do jubileu», explica Andreas. «Daí também o 125 na chapa de matrícula.» Hoje tem de deslocar-se a cinco empresas de gastronomia e um supermercado, abastecê-los com bebidas e levar o vasilhame de volta para o armazém em Eckernförde. Logo no processo de carga, os motoristas têm o cuidado de proceder com eficiência. As paletes para o primeiro endereço de entrega são colocadas na superfície de carga em último lugar. Também tem de haver espaço para um porta-paletes. «É com este que levamos as bebidas até aos armazéns. Faz parte do serviço», diz Andreas.

Na Expedição ao lado do armazém, estão assinaladas num mapa as sedes da empresa em Eckernförde e Flensburg. A área de entrega é a costa leste no norte de Schleswig-Holstein, até à fronteira dinamarquesa e a ocidente até cerca de doze quilómetros atrás da A7. Nenhum dos endereços fica a mais de 60 quilómetros de uma das sedes da empresa. A gastronomia no país depende de uma logística que funcione. A falta de venda de bebidas abriria rapidamente grandes buracos nas caixas. Em muitas empresas, uma estação limitada no tempo tem de permitir ganhar dinheiro para todo o ano. Andreas e os seus colegas têm de estar sempre em condições de fornecer rapidamente.

Verões cheios de trabalho.

Não são abastecidos apenas restaurantes, cafés e hotéis. Hospitais, lares de terceira idade, cantinas e supermercados também compram as suas bebidas à Behn. São abastecidos 1.000 locais, 800 dos quais são empresas de gastronomia. É exatamente nos meses de verão, quando há muitos hóspedes na região turística do Mar Báltico, que os alojamentos de férias, restaurantes e quiosques de parques de campismo dependem da capacidade da frota da Behn.

A empresa usa os camiões o máximo de tempo possível. Na área de entrega claramente definida, percorrem cerca de 30.000 quilómetros por ano. Andreas, que já trabalha para a Behn desde 1990, sorri e diz: «Não pretendo desfazer-me do camião tão depressa.» Para além do Actros, a frota da Behn tem também sete Atego, que os motoristas apreciam devido à entrada baixa no serviço de distribuição. O Actros é perfeito para as viagens de Andreas. A fiabilidade geral na operação diária ao longo dos 80.000 quilómetros percorridos até ao momento convence-o. E: «Apesar do seu comprimento, é muito manobrável, graças ao terceiro eixo direcional.» Andreas preza também os bancos confortáveis e a entrada e saída cómodas.

A entrega seguinte é num hotel, afastado da costa, junto a um lago. O acesso é estreito, a entrada dos fornecedores fica nas traseiras do edifício. Andreas conduz o Actros em marcha-atrás pelo caminho abaixo. A parte do trabalho que agora começa, é a parte fisicamente mais exigente do trabalho. Com o porta-paletes, Andreas leva várias paletes de vasilhame da cave do hotel até ao pequeno átrio ao lado do camião. 

Rapidamente pode ver-se gotas de suor na sua testa. Anota as quantidades e leva as bebidas encomendadas para a casa. Depois coloca o vasilhame na superfície de carga do Actros. Uma pequena conversa com o pessoal da cozinha. Novamente papelada. Depois continua – na direção da costa.

Fotografia: Sebastian Vollmert