Jak planować i przygotowywać posiłki wcześniej? Kilka wskazówek!

Jak to zrobić, by zaplanować i przygotować posiłki na kilka dni do przodu? To wcale nie takie trudne – wystarczy trzymać się kilku zasad. Najważniejszy jest dobry plan! Od czego zacząć?

Przemyśl swoje plany na nadchodzący tydzień.

Wyznacz sobie jeden dzień (na przykład piątkowe popołudnie), w którym zawsze będziesz spisywał swoje plany na najbliższy tydzień. W który dzień masz wolne popołudnie, a kiedy wyjeżdżasz w trasę na kilka dni? Rozpisany plan z obowiązkami na cały tydzień pozwoli Ci zaplanować, kiedy możesz poświęcić więcej czasu na przygotowanie posiłku, a kiedy zupełnie nie będziesz miał do tego głowy. Na podstawie tego wiadomo, jak rozplanować przygotowywanie jedzenia.

Wybierz ulubione przepisy.

Kiedy plan Twoich obowiązków jest już gotowy, możesz wybrać dania na każdy dzień. W zależności od tego, czy będziesz miał więcej czasu, czy mniej, zaplanuj posiłki z uwzględnieniem czasu ich przygotowania. Gdzie szukać sprawdzonych przepisów i inspiracji? Mercedes-Benz Trucks przygotował specjalną książkę kucharską dedykowaną kierowcom zawodowym! Znajdziecie tam sprawdzone przepisy na szybkie lunche, które możecie zabrać w trasę. Całość dostępna jest w wersji online, pod linkiem: https://www.mercedes-benz-trucks.com/pl_PL/brand/Ksiazkakucharskadlakierowcow.html

Oprócz tego najlepiej sprawdzają się szybkie przepisy, których możecie szukać w internecie, czy prasie kulinarnej oraz poświęconej zdrowemu stylowi życia.

Poświęć weekend na zakupy oraz przygotowanie półproduktów.

Weekend to moment, kiedy zazwyczaj możemy odpocząć i zająć się prywatnymi sprawami. Warto poświęcić wtedy chwilę na skompletowanie wszystkich produktów, potrzebnych do przygotowania dań na najbliższe dni. Koniecznie pamiętaj o liście – ułatwi Ci ona sprawne zakupy i pomoże w odciągnięciu od produktów, których wcale nie potrzebujesz.  W weekend możesz też zaplanować obiad, na którego przygotowanie poświecisz trochę więcej czasu, niż w tygodniu. Upieczony duży kurczak lub ugotowany rosół mogą być bazą do dań zaplanowanych na środek tygodnia. Produkty te możesz zamrozić lub wykorzystać do lunchu na następne dni – na przykład sałatki z kurczakiem lub domowej, zdrowej tortilli z kurczakiem i warzywami.

Wcześniejszy plan to klucz do sukcesu, jeśli chodzi o przygotowywanie posiłków na następne dni. Dzięki niemu nie będziesz marnować czasu w tygodniu na robienie zakupów, a dodatkowo – mając zaplanowany posiłek na każdy dzień – łatwiej Ci wypełniać inne obowiązki. I choć na początku może wydawać się to trudne, z pewnością po kilku próbach dojdziesz do perfekcji. Tak więc – powodzenia w kuchni, Truckerzy!

źródło: niedzielnykucharz.pl