Juan Manuel Espinosa, 30.000 litre en kaliteli zeytinyağı taşıyor
Röportaj
Endülüs'te dünyanın en büyük zeytin ekim alanlarından biri bulunuyor. Burada damıtılan zeytinyağı nefis bir lezzete sahiptir ve tüketicilerine genel olarak kamyonla ulaştırılır. Juan Manuel Espinosa ile bir tur.
İspanya'da ilkbahar yağmur, ayaz ve sabah sisi demektir. Termometre beş derece sınırının üstünü gösteriyor; Akdeniz sıcaklığından iz yok. Ancak baktığımızda Endülüs'ün iç kesimi, Akdeniz'den oldukça uzakta kalıyor.
Ve böylelikle beraberinde bir sürü zorluk getiriyor. Net bir şekilde
söylemek gerekirse: Juan Manuel Espinosa'nın yeni temizlenen Actros
1851'inin 375 kW'lik gücünün tam da kullanılması gereken yer; çünkü
rampa oldukça dik. Neyse ki, 4. otoyol üç şeritli; diğer araçlar
tehlikesiz bir şekilde sollayabiliyor. Araç zirveye yaklaştığında
Predictive Powertrain Control yakıt girişine kumanda ediyor çünkü
sistem bir sonraki engelin ne olduğunu biliyor; bir rampa inişi.
Takometrenin göstergesi hızlıca 60, 70, 80'e geliyor ve Juan Manuel
sağdaki pitman koluna uzanarak Retarder'in hıza daha çok karşı
gelmesini sağlıyor; önde bir araç yolda kalmış ve bir yol şeridi
kapatılmış.
Bir RoadStar olarak seçkin içerik ve etkinliklere erişim hakkına sahip olun!
RoadStars üyeleri için giriş
Henüz üye olmadınız mı? Şimdi RoadStars’a katılın
Yalnızca RoadStars’ın sunduğu etkinlik ve faaliyetlere özel erişim sağlayın.
RoadStars’a katılınKısaca karşı şeride bakıyor, kornaya kısaca üç kere basıyor ve selam
vermek için elini kaldırıyor. 22 yaşındaki sürücü, "Bu arkadaşım
Alfonso'ydu. O da Maria için çalışıyor ve şu anda Mengibar'a geri
dönüyor", diyor. Maria Álvarez, Sermatran nakliye şirketinin
sahibi. Juan Manuel, "Sermatran, paslanmaz çelik dorselere ve
kargoya sahip ancak çekici araçları yok. İşte tam burada işin içine
biz giriyoruz", diyor. Juan, şu anda küçük aile şirketi için
ikinci bir kamyonla ilgilenen babası Antonio'nun Actros'unu sürüyor;
Juan Manuel'in kendine ait bir kamyonu olacak. Bundan sonra baba ve
oğul paralel olarak yola çıkabilir.
Ancak şu anda alışmış olduğu İtalya yolu üzerinde. "İki haftada bir bu yola çıkıyorum. 21 yaşımda nihayet tek başıma araba kullanmadan önce babama sayısız kere eşlik ettim", diyerek anlatıyor. Eğimden kısa bir süre önce Actros tekrar hızlanıyor ve bir sonraki rampada tekrar zorlanmamak için küçük bir ivmelenme gücü oluşturuyor. Yaklaşık 27.000 kilogram olan 30.000 litre en leziz zeytinyağı, rampa çıkışında tekrar yanlış yöne çekiyor.
Juan Manuel, "Zeytinyağı bizim için armağan; son derece leziz ve biz dahil birçok insana iş imkanı sağlıyor", diyor. İspanya, zeytinyağı üretiminde dünya lideri. En büyük tarım alanları Jaén, Málaga, Córdoba, Granada ve Sevilla arasında bulunuyor. Burada iki milyon hektar tarım alanı üzerinde yaklaşık 175 milyon zeytin ağacı ekili. Zeytinyağı üretiminin merkezi ise Mengibar'ın da bulunduğu Jaén bölgesidir. Fenikeliler, zeytin ağaçlarını İspanya'ya getirmiş, onlardan sonra gelen Romalılar tarımı geliştirmiş ve zeytin için Arapça "Aceituna" kelimesini miras bırakan Mağribiler ise zeytinyağının leziz tadı ile ilgilenmişlerdir. Juan Manuel, "Zeytinlerin yere dökülmeden ağaçtan toplanıp hemen işlenmesi kalite için çok önemlidir. Yerden toplanan zeytinlerden sadece kalitesiz zeytinyağı elde edilebilir", diyerek anlatıyor. Araçta bulunan en kaliteli zeytinyağının adı "Virgen Extra" ve Genua yakınlarındaki bir şişeleme fabrikasına teslim edilecektir.
Sürücü kabininde gümüş renkli harflerle Juan Manuel'in annesinin adı "Marina" yazılı. Siyah yan parçalara sahip parlak kapitone deri koltuklar, büyük yıldızlı uygun taban döşemesi; şüphesiz ki burası konforlu ve ev rahatlığında olan bir bölge. Telsiz cihazının üst tarafında ise iki kutsal resim Juan Manuel ve babası Antonio'yu koruyor; yanında da aylık görünüme sahip bir takvim. Juan Manuel, "Aslında on iki yaşımdan beri kamyon sürücüsü olmak istediğimi biliyorum. O zamandan beri babamla mümkün olduğunca çok kez yola çıkmıştım", diyor.
Seferden sonra titiz temizlik.
Juan bu yıllar içerisinde sadece sürüşleri planlamayı ve sürücü
kabinindeki hayatı değil aynı zamanda hangi araç olduğu fark
etmeksizin sürmeyi, römorku bağlayıp sökmeyi ve her seferden sonra
dorseyi temizlemeyi öğrenmişti. Çünkü Espinosa ailesi geri dönerken
çoğu zaman süt, sıvı çikolata, portakal suyu konsantresi veya şarap
getiriyor.
Ancak ön camdan Kastilya-La Mancha bölgesinin manzarasına bakıldığında İspanya'da yeterince asma olduğu da fark ediliyor; bu bölgede zeytin ağaçlarının yerini üzüm asmaları almış ve sadece birkaç tanesinin değil gözün alabildiğince.
Sarp dağlar, burada yumuşak tepelerden kaçmış. Endülüs'ü Avrupa'ya yakınlaştıran virajlı Autovía del Sur otoyolu ülkeden geçiyor. Actros, dakikada 1.200 devir ile yol alıyor ve Juan Manuel gülümsüyor; zorlu bir sabahtan sonra bu şekilde sürüş yapmak keyif veriyor.
Bir de buna, yoğun trafik tabiri sanki başka bir dünyadan geliyormuş gibi bir durum ekleniyor. Öndeki kamyon az çok algılanabiliyor ve koyu kahverengi sürücü kabininin içindeki dikiz aynasında gümüş renkte parlayan dorsenin ilerisinde aynı yöne giden başka bir dorseli araç beliriyor. Karşı şeritte durum aynı, sadece birkaç tane binek araç; aslında yoğun bir rahatlamayı belirten koşullar. Ancak Juan Manuel pürdikkat; hemen sonrasında bir ada tavşanını kovalayarak otoyoldan geçen bir köpekten kaçınmak için hızlı bir manevra yapıyor. "Dikkatli olmak için her zaman bir neden var", diyerek yorumda bulunuyor.
Telefon çalarak Juan'ı düşüncelerinden koparıyor; arayan Maria: "Nasıl gidiyor, neredesin, her şey yolunda mı?" "Evet, burada her şey yolunda. Birazdan Tébar'dan çıkacağım ve mola verip leziz bir kahve içeceğim." "Süper. Venga!" Ve heyecanlı nakliye işletmecisi ve birden fazla toruna sahip büyükanne telefonu kapatıyor.
Juan Manuel, sinyali açıyor ve Valencia yönüne Autovia del Este otoyoluna gidiyor. Turboşarjın yüksek sesi, Actros'un tekrardan çok çalışması gerektiğini gösteriyor; Akdeniz'e giden yolda oldukça sarp rampalar bulunuyor ve ikaz levhaları yanıp sönüyor: "Precaution – Rachas de Viento" (Dikkat! Ani rüzgar!), şiddetli rüzgarlar aniden sürücü kabinini sallıyor. Artık bir mola vermenin vakti geldi.
"Zeytinyağı bizim için bir armağan; son derece leziz ve bize iş imkanı sunuyor."
– Actros sürücüsü Juan Manuel Espinosa
Bir sonraki sabah şiddetli rüzgarlardan eser yok. Otoyolun sağında Akdeniz sessiz sedasız duruyor. Çok iyi: Bu sakin bir geçiş vaat ediyor, çünkü Barselona'dan vapurla Genua'ya geçilecek.
Dün akşam Tarragona'ya kadar sürüş yaptı, kamyonun deposunu bir kez
daha doldurdu ve sonrasında tam tamına on bir saat mola verdi. Tekrar
yola çıktığında büyük şehir Barselona'ya yaklaştığı belli oluyor:
Erken iş trafiğinin dünkü otoyol sürüşü ile hiç benzer bir yanı
yok.
Fark etmez. Zaman planlamasını geniş tutmuş olan Juan Manuel, sonuç olarak adım adım vapura binmeden önce terminalin önünde yaklaşık bir buçuk saat bekliyor. Beklerken, "Burada biraz sabırlı olmak iyi", diyor ve bir bez alarak sürücü kabininin tabanını siliyor. Juan Manuel, aracına o kadar titiz davranıyor ki hiçbir yemek kırıntısının veya toz parçasının buraya girmeye imkanı yok. Fakat çekici araçların kıyasıya yarıştığı gıda endüstrisinde işler böyle. Hem içten, hem de dıştan parlamaları gerekir.
Resimler: Sebastian Vollmert
Video:
Martin Schneider-Lau
Yorum
Yorum yapmak için lütfen oturum açın.
10 yorum
nicht wie maeine damals der Zeit und Technik geht weiter.
Gute Fahrt.
Gruß Richard
nicht wie maeine damals der Zeit und Technik geht weiter.
Gute Fahrt.
Gruß Richard
Und das Auto macht 'was her. Farbe, lackierter Tank gefällt mir besser als polierter Alutank.
Gruß
Klaus
Und das Auto macht 'was her. Farbe, lackierter Tank gefällt mir besser als polierter Alutank.
Gruß
Klaus
Das war wieder ein richtig Interessanter Bericht .
Mit schönen Bildern von der Landschaft und einem geschmackvoll gestyltem Actros .
Das war wieder ein richtig Interessanter Bericht .
Mit schönen Bildern von der Landschaft und einem geschmackvoll gestyltem Actros .
es freut uns, dass dir der Artikel gefällt und du die Gegend wiedererkannt hast! Und dankeschön für den Vorschlag! Wir nehmen immer mal Ideen auf - wer weiß, vielleicht wird es auch mal ein Bericht über Iberico-Schwene in Andalusien 😉
es freut uns, dass dir der Artikel gefällt und du die Gegend wiedererkannt hast! Und dankeschön für den Vorschlag! Wir nehmen immer mal Ideen auf - wer weiß, vielleicht wird es auch mal ein Bericht über Iberico-Schwene in Andalusien 😉